קו קירור ואריזה לציפוי שוקולד שחול בר חלבון

מָבוֹא:

מכונת מערבל הבצק מורכבת ממיכל ערבוב, וו ערבוב, מכשיר הילוכים, קופסת חשמל, בסיס מכונה וחלקים נוספים.

וו הערבול הספירלי מונע על ידי מכשיר הילוכים כדי להסתובב בתוך גליל הערבוב, בעוד שגליל הערבוב מסתובב במהירות קבועה מתחת להנעה של מכשיר ההילוכים. הקמח במיכל נדחף כל הזמן, מושך, לישה ולוחץ, מערבב היטב ומערבב במהירות כדי להשיג הידרציה אחידה של קמח יבש, להרחיב את הגלוטן ולהפוך לבצק בעל גמישות, מתיחה וזרימה אחידה.

תֵאוּר:
מכונת חטיפי חלבון זו יכולה לייצר גדלים וצורות שונות של מוצרי חטיפי תמרים ומוצרי חלבון על ידי החלפת תבניות שונות.

יתרונות:
1. עם פונקציית אקטרודור וגם חיתוך.
2. גודל עובש ואורך חיתוך יכול להיות מותאם אישית
3. המכונה עובדת צריך מדחס אוויר

מָבוֹא:

שתי המכונות הללו מייצרות את ציפוי השוקולד והקירור לחפיסות, כך שהחפיסות יתקררו לפני האריזה.

ציוד זה הוא בסיס שעוצב במיוחד על טכנולוגיית עיבוד וטיפול בשוקולד באיטליה ובבריטניה ביישומים בקנה מידה מעבדתי. המכונה עשויה SUS304. הוא משמש להכנת מעטפת שוקולד טהור או מורכב באיכות טובה. ניתן לקבע אותו במכונת השוקולד SG30 או להסיר לכביסה בקלות רבה.

1. המכונה היא ציוד מיוחד המשמש לייצור שוקולדים מגוונים.

2. זה יכול לצבוע שוקולדים לחשוב נוזל על פני השטח של סוגים רבים של סוגי מזון, כגון ממתקים, מארז וביסקוויט וכו '.