מכונה לייצור גיוזה

מָבוֹא:

מכונת גיבוש השולחן Gyoza היא מכשיר אוטומטי קטן המיועד במיוחד למסעדות, מטבחים מרכזיים ומפעלי עיבוד מזון. פונקציית הליבה שלה היא לדמות את התהליך הידני של יצירת כופתאות מטוגנות יפניות {}}}, השלמת אוטומטית של סדרת פעולות כמו מילוי, גיבוש ויציאה, ובסופו של דבר לייצר כופתאות יפניות עם מראה אחיד, גודל סטנדרטי וקפלים יפים.

פָּרָמֶטֶר:

איך המכונה הזו שעושה את המכונה של Gyoza?

1. השלכה: המפעיל מציב לפני - הכינו עטיפות כופתאות על צלחת המוות התחתונה של המכונה.

2. מילוי: הופר מילוי מתחת למכונה משתמש במשאבת בוכנה או במדחף בורג כדי להחליף כמות מילוי מדודה, ומפקידה אותה במדויק למרכז עטיפת הכופתאות.

3. גיבוש (שלב ליבה):
צלחות המוות העליונות והתחתונות של מכונת הג'יוזה מונעות זו לזו על ידי מנגנון כונן.

במהלך תהליך זה, פרופיל ה- Die המעוצב במיוחד לוחץ יחד על קצוות עטיפת הכופתאות תוך יצירת קמטי חתימה באופן טבעי ושוויוני.

תהליך זה משכפל בצורה מושלמת את היד - אפקט קמטים, ומבטיח שלכל כופתאות יש מספר וצורה עקביים ביותר של קמטים.

4 פלט: לאחר גיבוש, המות העליונות מוגבהות, ולמתים התחתונים בדרך כלל יש מנגנון מפלט שמפלט את הכופתאות העטופות על מגש או מסוע מקבל.

 

 

 

 

רכיבים עיקריים:
1. מסגרת מכונה: מבנה שולחני יציב, בדרך כלל עשוי מפלדת אל חלד, עומד בסטנדרטים של היגיינת מזון.

2. מילוי הופר: מחזיק את מילוי הכופתאות ובדרך כלל מכיל מנגנון ערבוב למניעת אובדן מים או הפרדה.

3. מערכת אספקה ​​מילוי: רכיב ליבה, מכונת ייצור הג'יוזה כוללת משאבת מדידה וזרבובית מילוי, ומבטיחה משקל מילוי עקבי לכל כופתאות.

4. עובש (צלחת עובש): לב המכונה. בדרך כלל המורכב מתבנית עליונה ותבנית תחתונה, צורתו קובעת ישירות את צורת הכופתאות הסופית (סהר, סוודר) ואת האסתטיקה של הקפלים.

5. יחידת כונן ובקרה: כוללת את כפתורי המנוע, מערכת הבקרה ואת בקרת המהירות. המשתמש יכול להתאים את מהירות הייצור (לדקה) ולמלא משקל דרך לוח הבקרה.

6. מסוע בצק (אופציונלי): כמה דגמים אוטומטיים נוספים כוללים מסוע בצק אוטומטי, מה שמפחית עוד יותר את עלויות העבודה.

 

 

מכונת ייצור הג'יוזה היפנית של השולחן היא דוגמא עיקרית לציוד המסייע לתעשיית המסעדות להשיג סטנדרטיזציה, להפחית עלויות ולהגדיל את היעילות. אמנם זה לא נועד להחליף לחלוטין אומנות ידנית, אך הוא מספק פיתרון רב עוצמה למפעילים המחפשים הצלחה איכותית ומסחרית. עבור כל מסעדה הדורשת אספקה ​​גדולה ויציבה של גיוזה יפנית, השקעה במכונה זו מניבה לעתים קרובות תשואה מיידית.

תגיות פופולריות: מכונת ייצור גיוזה, סין, ספקים, יצרנים, מפעל, מותאם אישית, סיטונאי, קנייה, מחיר, הצעת מחיר, עלות, למכירה