קו ייצור פטי המבורגר

מָבוֹא:
מכונת יצירת המבורגרים זו מתאימה לסוגים של מפעלי מזון, חנות מזון מהיר ומפעל נקניקיות חזיר וכו '.
המכונה עשויה מפלדת אל חלד304, בטוחה יותר, בריאה ועמידה.
מכונה זו ליצירת המבורגרים יכולה לייצר פאי בשר, נאגטס עוף, המבורגרים בטעם דגים, פאי תפוחי אדמה, פאי דלעת וקבב וכו'.
המכונה יכולה לייצר צורות שונות של המבורגר, כגון צורה עגולה, צורה מרובעת, צורת לב, צורת התחלה וצורות אחרות.
חומר הגלם יכול להיות בשר וירקות.
גודל המוצר המיוצר הוא כדלקמן:
אם קוטר ההמבורגר הוא 100 מ"מ, העובי הוא 8-20 מ"מ, המשקל הוא כ-60 גרם.
אם קוטר ההמבורגר קטן מ-75 מ"מ, העובי הוא 6-20 מ"מ, המשקל הוא כ-35 גרם.

היכרות עם ציוד:
מכונת עמילן היא לצפות את המוצר בשכבת תרחיץ על ידי הכנסת המוצר לתוך התרחיץ. מתאים לבשר, פירות ים, ירקות ומוצרים אחרים. ניתן להשתמש במכונת המידה בשילוב עם מכונת הדפוס, מכונת הקמח, מכונת הפירורים והטיגון, או שניתן להשתמש בה לבד. זה יכול להתאים בגודל קציצות המבורגר, מקנאגטס עוף, פאי תפוחי אדמה, פאי דלעת, שיפודי בשר ומוצרים אחרים. זהו ציוד עמילן אידיאלי עבור מפעלי מזון.

תכונות:
1. המוצר מחובר על ידי חגורות הרשת העליונות והתחתונות, שקוע לחלוטין בסלרי ומצופה במלואו בסלורי.
2. ניתן להתאים את המרחק בין חגורות הרשת העליונות והתחתונות כדי להתאים למוצרים בעלי מפרטים שונים.
3. שידור מפולח, גם אם הרחצה עם צמיגות גבוהה לא תתבצע על ידי חגורת הרשת, מה שמפחית את אובדן הרחצה.
4. שלטו בכמות עיסת העטיפה על ידי התאמת נפח האוויר של המאוורר.
5. מהירות ההעברה של המסוע נשלטת על ידי המהפך, עם ויסות מהירות ללא מדרגות.
6. כולם עשויים מפלדת אל חלד 304 בדרגת מזון-, אשר עמידה בפני קורוזיה- וניתנת לפירוק בקלות ולניקוי יסודי ללא כלים מיוחדים.

Iהקדמה:
1. מכונת לחם זו משמשת לציפוי מלא של פירורי לחם על משטח המזון.
2. למכונת הלחם יש מתג בקרה שיכול לכוון את כמות פירורי הלחם, כך שעובי שכבת האבקה העליונה והתחתונה מתכוונן.
3. ישנו מאוורר רטט בקצה הפריקה של מכונת הלחם, שיכול להסיר את פירורי הלחם העודפים על משטח המזון, ולהסיר את הפירורים העודפים על ידי רטט.
4. המסוע של מכונת הלחם מאמצת ממיר תדר כדי לשלוט על מהירות המסוע, כך שמהירות המסוע מתכווננת.
Oשלב ביצוע:
1. לפני העבודה, הוסף פירורי לחם יבשים למיכל האחסון, הפעל את המסוע, התאם את קצב הזרימה של פי המוץ, דרש כיסוי רוחב של כל המסוע, כדי להבטיח שהמוצר יצופה באופן אחיד.
2. לאחר פיזור אחיד של פירורי הלחם על המסוע, ניתן לצפות את פירורי הלחם של המזון.
3. המוצר נשלח לאזור הלחם על ידי המסוע, ולאחר מכן מפריחים את פירורי הלחם העודפים על ידי מפוח האוויר להשלמת תהליך ציפוי הסובין.

היכרות עם ציוד:
החומר העיקרי של מכונה זו עשוי מפלדת אל-חלד בתקן הלאומי SUS304, והמכונה כולה מורכבת לאחר-חיתוך ועיבוד חד פעמי. צינור חימום חשמלי מנירוסטה SUS304 נבנה -בחימום, ושיעור הניצול של אנרגיית החום גבוה. למיכל השמן מבנה קומפקטי וקיבולת שמן קטנה. בקרת תכנות PLC מחשב, באמצעות מודולים של סימנס הגרמנית, לאחר קביעת פרמטרי תהליך הטיגון, כל המכונה מיוצרת אוטומטית לחלוטין, צורת המוצר והשלב אחידים ויציבים, ולא נדרשת עבודה במהלך תהליך העבודה.
כל התהליך של כל המכונה מנוטר, ומצב הריצה והפרמטרים של המכונה כולה מוצגים בזמן אמת. לאחר החריפה והפעולה הבלתי חוקית, מכשיר האזעקה המשולב קול ופוטואלקטרי, ומסך המגע מציגים את מידע האזעקה, מה שגורם לכל המכונה לפעול בצורה בטוחה יותר. הרמת העמודים יכולה לממש את ההרמה הנפרדת או המשולבת של קולט האדים ותושבת חגורת הרשת, דבר שנוח לעובדים לנקות ולתחזק את הציוד.