מהו מייבש הפירות והירקות המתאים לעיבוד?
מכונת מייבש הירקות משתמשת באוויר חם טהור שנוצר על ידי תנור אוויר חם. טמפרטורת האוויר החם ניתנת לשליטה מ-50 מעלות צלזיוס עד 160 מעלות צלזיוס. שתי שיטות הייבוש וההתייבשות של חימום ואוורור משמשות בו זמנית. קצב האוורור של האוויר החם מתחזק כדי להתאים את עצמו באופן סביר, ותיבת הייבוש הרב-שכבתית עוברת מחזוריות. ייבוש שכבה אחר שכבה, תוך ניצול מלא של אוויר חם, ייבוש והשקיה במהירות, ותפעול יעיל.,
מייבש ירקות, הידוע גם בשם מייבש פירות וירקות רב שכבתי מסוג flip-type, הוא ציוד מיוחד להתייבשות וייבוש ירקות ופירות טריים או עונתיים.

אם כן, מהו מייבש ירקות הפירות המתאים לעיבוד?
היקף היישום של מייבש פירות (בעיקר רצועות ייבוש, פתיתים, גרגירים, בלוקים ופריטים אחרים עם תכולת לחות נמוכה) ,כגון:
חומרים רפואיים סיניים:יערת דבש, נסטורטיום, סקוטלריה, מרווה, ג'ינסנג, קודונופסיס, רחמניה גולמית, רחמניה, אטרקטילודים, תות וכו '.
קטגוריות פירות:שקדים, ג'וג'ובים, בוטנים (עם קליפות), לונגנים, אגוזי מלך, פרוסות עוזרר, פרי קיווי, פרוסות פירות משומרים, פרוסות פירות וירקות, פרוסות תפוז וכו '.
ירקות:חרוב, שעועית כליות, עדשים, חצילים, פלפל אדום, פלפל, פלפל, פטרייה שחורה, פטרייה לבנה, פרוסות פפאיה, פרוסות דלעת מרירות, פטריות, מלפפונים וכו '.






