מכונת פילינג בצל השרשרת פועלת על ידי שימוש בשרשראות מסתובבות עם אצבעות גומי כדי לתפוס ולקלף את העור החיצוני של הבצלים . כאשר הבצל עוברים דרך המכונה, השרשראות משפשפות בעדינות את העור החיצוני, מה שגרם לו לשחרר ולקלף את {}}}}} ביציות ואז יוכו את המכונה {}}
יתרונות:
1. קצב פילינג גבוה
2. שרשרת הילוכים וזרבובית מסתובבת יכולים להתאים את המהירות דרך ממיר התדרים כדי להבטיח אפקט קילוף
3. פילינג יבש, אין צורך במים
4. במהלך תהליך הקילוף של הבצל, הוא לא מוגבל על ידי גודל הבצל, וניתן להסיר אותו פעם אחת
6. ניתן להשתמש בו עם קווי ייצור תומכים
7. ביצועים יציבים, מעשיים, בטוחים, תחזוקה קלה, פעולה פשוטה
מגמת הפיתוח של מכונות קילוף בצל שרשרת מתמקדת בשיפור היעילות, הפחתת הפסולת והגדלת האוטומציה . היצרנים פועלים כל העת כדי לשפר את המהירות והדיוק של תהליך הפילינג, וכתוצאה מכך תפוקה גבוהה יותר ועלויות עבודה נמוכות יותר {1} תהליך .
בסך הכל, עתידה של מכונות פילינג בצל שרשרת נראה בהיר, שכן ההתקדמות בטכנולוגיה ממשיכה להניע חדשנות ולשפר את היעילות והיעילות הכוללת של תהליך הקילוף {}}} תוך התמקדות באיכות ובקיימות, מכונות פילינג בצל שרשרת עומדות להפוך לכלי חיוני בתעשיית עיבוד המזון {}}}.
