מכונת חיתוך בשר מתייחסת לציוד החותך סטייקים, צלעות, בשר קר וחומרי מזון אחרים בפרוסות, פלחים וצורת קוביות באמצעות שיתוף פעולה של מערכת ההולכה ותנועת הסכין.
