לפני הפעלת המכונה, בדוק את מערכת שינוע זרעי השמן ואת מכונת מכבש השמן הבורגית כדי לוודא שהם פועלים כראוי. אם לא נמצאו בעיות, הפעל את המכונה ובדוק את פעולתה. חל איסור מוחלט להפעיל את המכונה עם חומר במכבש.
נהלי הפעלה עבור מכונות בורג שמן:
להעלות את טמפרטורת החבית. על החבית לשמור על טמפרטורה התחלתית מספקת כדי ליצור תנאי לחיצה נוחים ולהבטיח הפקת שמן תקינה. במקביל, התאם את הפרמטרים הפיזיים של השמן לתכולת לחות וטמפרטורה מסוימים כדי לעמוד בדרישות תהליך כבישת השמן.
כדי להגביר את טמפרטורת החבית, טען ידנית עוגות שמן חמות או יריעות מחוממות לחבית ולחץ שוב ושוב במשך 10-20 דקות. השימוש בחול כתחליף לשמן אסור בהחלט.
טמפרטורת הפיר הראשי נדרשת להיות בין 115-130 מעלות כאשר החומר נכנס לחבית. במהלך פעולה רגילה, טמפרטורת החבית צריכה לעלות בהדרגה ממוצא עוגת השמן לצד ההזנה. אחרת, החבית עלולה להיסתם. המכונה דורשת פעולה רציפה.
יש לפזר את ההזנה באופן שווה ולהתאים בהתאם לתנאי יציאת עוגת השמן. אחרת עלול להיווצר לחץ לא אחיד ולעיתים אף "גישור".
הזנה לסירוגין עלולה לגרום לחסימות בחבית, ועליות לחץ פתאומיות עלולות לפגוע במכונת מכבש שמן הברגים ואף לגרום לשבירת הברגים. לכן, המפעילים חייבים להכיר את תנאי האכלה; אם מתגלים חריגות כלשהן, יש לעצור את המכונה ולבדוק מיד.
שמור על עומס יציב. על החבית לשמור על לחץ מספיק כדי להבטיח ייצור תקין, וכמות הלחץ תלויה במגוון גורמים. כדי לפקח על הלחץ, הסתכל על המחוון הנוכחי; זרם ההפעלה הוא 12-14A.
אם המחוון הנוכחי עולה לפתע, הדבר מצביע על לחץ חבית חריג. הפחת את הלחץ או הפסק להאכיל, והתאם את מרווח העוגה. אם עדיין אין שיפור, עצור את המכונה ובדוק. עובי עוגה רגיל הוא 1.5-3 מ"מ.
הערכת מצב ההפעלה. פריקת שמן רגילה מתרכזת בטבעות הסחיטה הראשונות ובטבעות מוט הסחיטה, והשמן צלול. אם פריקת השמן נעה לכיוון קצה ההזנה, זה מצביע על כך שתכולת הלחות של החומר גבוהה מדי, מה שמקשה על יצירת לחץ רגיל. לא תנועה קדימה ולא אחורה תורמת לתפוקת הנפט.
פריקת סיגים רגילה היא 3-5%. אם המכבש מייצר שאריות מתקלפות, תכולת הלחות של החומר גבוהה מדי. אם השאריות אבקות, תכולת הלחות נמוכה מדי, מה שישפיע על לחץ החבית, תפוקת השמן ותכולת השמן השיורית.
עוגות שמן רגילות הן בצורת אריחים-, אלסטיות ומוצקות, עם משטח חלק וללא שמן- ופסים בגב. אם עוגות השמן גדולות ולא אחידות רכות וקשות, טמפרטורת הציר נמוכה מדי, מה שעלול לגרום בקלות לחסימת חבית.
במהלך פעולה רגילה, המכונת מכבש שמן בורגצריך לבדוק באופן קבוע את הזרם, צליל הציוד, טמפרטורת החומר, תפוקת השמן ואיכות העוגה. יש להתאים או לכבות את כל הפרעות באופן מיידי.
על המפעילים להכיר את הביצועים, המבנה וטכניקות הפירוק, ההרכבה וניפוי הבאגים של מכונת בית הבד עם הברגים כדי לשפר את יעילות תפוקת השמן ואיכות המוצר באופן רציף.
הניחו לעוגות השמן להתקרר לכ-40 מעלות לפני האריזה כדי למנוע בעירה ספונטנית.
לאחר העבודה, כבה את החשמל ונקה את סביבת העבודה והציוד.
אם החשמל כבוי, שחרר את ציר התולעת ונקה את הקנה.
